Les ouvrages listés ci-dessous sont des livres que je conseille pour une première approche d'une matière juridique. Ils sont souvent assez « synthétiques » et permettent de compléter un cours lorsque celui-ci n'est pas clair ou pas assez complet. Cela étant, pour des ouvrages beaucoup plus complet sur une matière, il est préférable de se référer à un traité.
Cette liste n'est par ailleurs absolument pas exhaustive. Je vous invite à la compléter si vous en ressentez le besoin.
Carbonnier, Droit civil, Tome 3, les biens
Richard Desgorces, Les biens
Christophe Caron (très bien pour une première approche)
Xavier Linant de Bellefond (très bien pour une première approche, mais pas très à jour)
Frédéric Pollaud-Dulian (assez détaillé, c'est un bon compromis entre Caron/Linant de Bellefond et le traité des frères Lucas pour ceux qui ne voudraient pas aller trop dans les détails)
Pour aller plus loin et/ou avoir beaucoup de références : le traité d'André et Henri-Jacques Lucas